回望即將落幕的2020年，疫情給食品行業帶來了巨大的挑戰。不過，在萬馬齊喑的行業大背景下，依然有讓人驚艷的新品出現，比如友臣魔方吐司。數據顯示：從今年三月份開始到十一月份，8個月時間友臣魔方吐司的銷量就突破了億元大關！
那么，友臣魔方吐司究竟有啥魔力，又是如何在疫情之下能夠做到逆風上揚的呢？為此，食品板進行了多方調查，并深度采訪了身處市場一線的經銷商，為大家進行揭秘。
貴州邦杰工貿肖奕：
月銷超兩千件，三大舉措開啟渠道精耕
貴州邦杰工貿有限公司總經理肖奕代理友臣產品已經八年，其中友臣肉松餅每月銷量能達到4萬件。這些年合作下來，他感觸最深的就是雙方理念一致，“實實在在，真材實料”，這也是他最看重友臣魔方吐司的地方。
肖奕認為，友臣魔方吐司具備四大優勢：一是友臣的品牌優勢，二是造型吸引人，三是產品克重大小適宜，四是散稱和定量裝齊備，尤其定量裝方便他開發便利店系列。據他透露，雖然2020年面臨種種挑戰，但是魔方吐司在貴州每個月銷量兩千多件以上，在今年上半年一直處于賣斷貨的狀態。下半年以來，跟風友臣魔方吐司的產品越來越多，肖總也進行了針對性布局：一是打造友臣專柜，二是強化KA、連鎖渠道的滲透，三是在流通市場進行大力度活動促銷，提升品牌在消費者心中的影響力。
在肖奕的規劃中，2021年友臣魔方吐司還有更大的成長潛力，公司目前的重點工作就是“搶開局”，切實打好春節消費這一仗。為此，他已經開啟全體總動員，強化全渠道布局，增加網點數量，力爭讓友臣魔方吐司在春節期間贏得一個大爆發。
天津名品匯林曉冬：
因“品質”結緣，列入重點打造目標
吐司熱潮的興起，從去年就呈現愈演愈烈的態勢。友臣精準洞察烘焙市場的潮流風口，重點抓住了兩大關鍵詞：一是風格“趨簡”，造型簡約；二是定位“中高端”，凸顯更高品質、構建更高價值。
作為一名90后新商，天津名品匯商貿有限公司總經理林曉冬對友臣的策略相當認可：“年輕人更信賴品質消費，在他們的理念里一分錢一分貨，因此我更愿意專注22.8元和19.8元兩個產品價格帶。”正是因為同樣的“品質理念”，林曉冬2017年正式和友臣達成合作，也在第一時間相中了友臣魔方吐司。
在林曉冬看來，友臣魔方吐司在口感上有其獨到之處。產品在揉面之前，會對面團進行獨到工藝，這一工藝做出來的面包，比普通面包更加勁道、有回味。
如今，在天津市場，友臣魔方吐司每個月的銷量在一千件以上。林曉冬表示，友臣魔方吐司已經成為名品匯商貿重點打造的明星新品，其成長性和利潤率都超出了他的預期。對于明年的市場策略，他建議廠家多打組合拳，一是經典產品和新產品的組合，一是經典口味和新口味的組合。“如果友臣魔方吐司后續推出更多新口味，我相信銷量能夠再上一個臺階。”林曉冬如是說。
廣州佑希成吳慶東：
校園渠道突圍，從單品經營到品類經營
2015年，廣州市佑希成貿易有限公司總經理吳慶東下海創業，從去年開始代理友臣的產品。他表示：“我選擇產品的標準，首先是自己要覺得好吃，友臣魔方吐司就是如此。并且，不光是我，我的孩子、員工很喜歡，于是很快就下定了決心代理。”
在吳慶東看來，友臣魔方吐司在傳統面包和短保烘焙之間實現了很好的平衡，也給經銷商的市場操作提供了更大的空間。目前，他們公司主做流通渠道，包括批發、學校、網吧、工廠、商超、社區團購等。友臣魔方吐司今年主攻校園渠道，剛一推出就鋪滿了廣州三百多家校園網點，銷量增長勢頭非常好。在發揮校園渠道優勢的基礎上，吳慶東積極開拓更多渠道布局，并且搭配友臣其他產品，實現從單品經營到品類經營。
2020年，佑希成貿易經營規模在七千多萬，主要經營麻辣制品和糕點兩大品類。按照吳慶東的規劃，公司明年的目標是突破億元大關，其中友臣產品特別是友臣魔方吐司被他寄予厚望：“我有信心，友臣魔方吐司會在明年實現更大的增長。”
小編說
單品過億，是實力的見證；單品破億，同樣是一個新的開始。據悉，友臣采用“產品+渠道+營銷”并行的策略：一方面，憑借獨特工藝和口感，搶占早餐等重點消費場景；另一方面，借助友臣成熟的渠道構建以及對新零售渠道的開拓，覆蓋到終端各大網點，迅速完成在消費者心中的品牌占位。
隨著2021年的腳步聲越來越近，友臣魔方吐司也吹響了新一輪的集結號，除了鎖定樣板市場精耕細作，也向全國市場大力拓展，給經銷商提供更多的扶持。在這里，友臣誠摯發出邀請函，誠招優質經銷商一起掘金品類、共享紅利。
